Ассорти закусок

Заказ за 24 часа.

Трио рулетов: из цукини с копченой грудкой, баклажана и печеного болгарского перца. Долма с пастой аджапсандали.

Оливье с говядиной

Заказ за 24 часа.

Этот вариант классического салата "Оливье" превращается в настоящее гастрономическое удовольствие благодаря добавлению сочной говядины.

Сельдь под шубой

Заказ за 24 часа.

Его яркий внешний вид притягивает взгляд своим многослойным узором, где каждое внушительное слоя сверкает свежестью и домашним уютом.

Буженина с картофелем

Заказ за 24 часа.

Это сытное и ароматное блюдо — настоящая классика домашней кухни, которая согревает сердце и радует вкусом. Мягкая, сочная буженина, медленно запечённая до золотистой корочки, наполняет помещение тёплым, аппетитным ароматом специй и запечённого мяса.

Утка запеченная

Заказ за 24 часа.

Утка в этом сочетании — это гармоничный симбиоз сочности, цитрусовой свежести и благородной ароматной пряности, превращающий каждую порцию в праздник вкуса и эссенцию уюта.

Комбо № 1

Доступно к заказу по будням с 11:00 до 15:00

Салат по-грузински с орехами, шашлык из свиной шеи.

Комбо №2

Доступно к заказу по будням с 11:00 до 15:00

Суп харчо, хачапури на мангале.

Комбо №3

Доступно к заказу по будням с 11:00 до 15:00

Салат "Цезаридзе", сет хинкали свинина-говядина.

Комбо №4

Доступно к заказу по будням с 11:00 до 15:00

Борщ, лобио с реберным мясом.

Сет Свинина-говядина

Хинкали с сочной начинкой из свинины и говядины. На выбор отварные или жареные (3 шт.)

Сет Баранина

Хинкали с сочной начинкой из баранины. На выбор отварные или жареные (3 шт.)

Сет Говядина

Хинкали с сочной начинкой из говядины. На выбор отварные или жареные (3 шт.)

Сет Сулугуни

Хинкали с сочной начинкой из сыра сулугуни. На выбор отварные или жареные (3 шт.)

Тбилисские хинкали с говядиной в бульоне с тархуном

Хинкали, приготовленные в насыщенном бульоне с тархуном и ароматными специями (3 шт.).

Ассорти хинкали

Сочные и хрустящие хинкали с разнообразными начинками:
Хинкали свинина-говядина отварные (2 шт.), жареные (1 шт.),
Хинкали с сыром отварные (2 шт.), жареные (1 шт.),
Хинкали баранина отварные (2 шт.), жареные (1 шт.),
Хинкали телятина отварные (2 шт.), жареные (1 шт.),
(12 шт.)

Хачапури на мангале с сыром «Сулугуни» из дрожжевого теста

Ароматный хачапури, приготовленный на жарком мангале.

Осетинский хачапури

Хачапури с картофелем и сыром.

Хачапури по-мегрельски

Закрытые пури с сыром «Сулугуни» внутри с запеченным сыром сверху.
(25 см)

Хачапури по-имеретински

Закрытый пури с сыром «Сулугуни», сдобренный сливочным маслом.
(25 см)

Кутаб с бараниной

Тонкая, хрустящая лепешка из пресного теста, наполненная фаршем из баранины Каждый кусок тает во рту, оставляя приятное послевкусие.

Кутаб со свининой и говядиной

Тонкая, хрустящая лепешка из пресного теста, наполненная сочной мясной начинкой. Каждый кусок тает во рту, оставляя приятное послевкусие.

Кутаб с сыром и кинзой

Тонкая, хрустящая лепешка из пресного теста, наполненная тягучей сырной начинкой. Каждый кусок тает во рту, оставляя приятное послевкусие.

Кубдари с фаршем, сыром «Сулугуни» и зеленью

Открытый хачапури с мясной начинкой, сыром Сулугуни и ароматной зеленью.

Хачапури «Пеновани» из слоеного теста

Хачапури из воздушного слоёного теста и сочной сырной начинки - это восхитительное сочетание хрустящих слоев и тягучего сыра, создающее неповторимый вкус
(20х20 см)

Хачапури по-аджарски на двоих

Традиционный хачапури из дрожжевого теста в виде лодочки с расплавленным сыром «Сулугуни» и яичным желтком.

Хачапури по-аджарски

Традиционный хачапури из дрожжевого теста в виде лодочки с расплавленным сыром «Сулугуни» и яичным желтком.

Сациви с хрустящим баклажаном

Холодная закуска из пряного орехового соуса, с добавлением баклажана

Сациви с цыпленком

Холодная закуска из пряного орехового соуса, с добавлением куриного шашлыка

Рыбная тарелка

Большая рыбная тарелка с неркой слабой соли, сельди особого посола, неркой холодного копчения, свежим жареным на сливочном масле картофелем с укропом и чесноком, красным луком маринованным и лимоном

Тарелка свежих овощей

Свежайшая овощная тарелка в составе которой: Красный болгарский перец, Сладкие бакинские томаты, томаты черри, хрустящий редис, свежий огурец и микс зелени.

Мясная тарелка

Мясное ассорти из Говядины сыровяленной, пикантной буженины, куриного рулета и ростбифа. Дополняет это все маринованный красный лук и аджика

Ассорти пхали

Из красной фасоли с грузинскими специями, молодого зеленого горошка и мяты, тыквы и тархуна, подается с лепешкой

Тарелка сыров

Чечил сливочный, чечил копченый, копченый сыр «Сулугуни» и вах, какой сыр «Адыгейский»

Тарелка солений

Ассорти из малосольных и соленых овощей в составе которой:
Хрустящие грузди, малосоленые огурцы и томаты, маринованый чеснок и огурец, по центру капуста по-гурийски с джоджоли. Украшается свежей зеленью.

Рулетики из баклажанов

Классические рулетики из обжаренных баклажанов с ореховой начинкой, зернами граната и зеленым мацони

Салат "Цезаридзе"

Куриный шашлык, пеновани пури, черри томаты, салат фриллис, соус «Цезарь», грецкий орех тёртый, сыр «Сулугуни».

Салат по-грузински с орехами

Овощной салат из томатов, огурцов, красного лука и зелени. Заправлен мацони и посыпан дробленным грецким орехом.

Салат по-грузински с мацони

Овощной салат из томатов, огурцов, красного лука и зелени, заправлен мацони

Салат по-грузински с кахетинским маслом

Овощной салат с томатами, огурцом, красным луком и зеленью, заправлен кахетинским маслом

Салат "Тбилиси"

Салат с красной фасолью, болгарским перцем, огурцом, красными луком и жареным ростбифом

Салат "Кавказский"

Жареный ростбиф со сладким перцем, томатами, маринованными и свежими огурцами, репчатым луком, Адыгейским сыром, соусом «Мцванили»

Салат с баклажанами, свежими томатами и сладким чили

Салат с теплыми хрустящими , со свежими томатами, зеленью и сладким соусом

Салат с жареным сыром Сулугуни

Салат из томатов и жареного «Слугуни», свежих листьев салата, зеленого мацони и зерен граната

Шампиньоны с сыром «Сулугуни», запеченные в кеци

Шляпки шампиньонов, начиненные сыром «Сулугуни», запеченные в печи.

Жареный сыр «Сулугуни»

Сыр «Сулугуни» в хрустящей панировке — это идеальное сочетание мягкого, тягучего центра и золотистой корочки. А Ткемали из красной смородины добавляет ему яркий кисло-сладкий акцент.

Лобио из красной фасоли подается с домашними соленьями

Классическое блюдо из отварной красной фасоли, большого количества специй, трав и томатов. Подается с капустой по-грузински и маринованными огурчиками.

Долма с бараниной

Сочнейшая долма из бараньего фарша и бурого риса, завернутая в маринованные виноградные листья. Подается с красным луком и домашним мацони.

Куриный бульон

Наваристый куриный бульон с курочкой и отварным яйцом.

Суп Харчо

Густой суп из говядины, большого количества томатов, риса и изобилия грузинских специй.

Борщ с говядиной

Насыщенный домашний борщ с говядиной, подается со сметаной

Суп с мини хинкалями с тархуном

Грузинский суп с ароматным тархуном и мини хинкали.

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Крем-суп из грибов со сливками и жаренными шампиньонами.

Тыквенный суп

Яркая тыквенная база из тыквы и моркови. Тонкие ломтики бастурмы придают блюду насыщенность и пикантность, а хрустящие тыквенные семечки — приятную текстуру и ореховый оттенок. Этот суп — идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию вкусов и хочет насладиться теплом и уютом.

Чкмерули

Пикантное сливочное куриное филе со свежей ароматной булочкой.

Оджахури со свининой

Жаренная с овощами свинина, подается с зеленью и свежим репчатым луком.

Чашушули с картофельным пюре

Говядина с картофельным пюре, томленная с большим количеством томатов, болгарского перца, лука, кинзы, мяты и тархуна.

Чахохбили

Филе куриных бедрышек, томленное с томатами, луком, чесноком, копченой паприкой, перчиком «Чили» и базиликом.

Сибас на гриле

Сибас обжаренный на горячем мангале с авторским соусом на основе сладкого чили.

Стоимость указана за 100 г сырого продукта.

Томленые ребра в глазури "Ткемали-Барбекю"

Рёбра, приготовленные методом су-вид и запеченные в печи под гранатовой глазурью. Подаются с миксом квашеной и гурийской капусты, картофельными дольками и зеленым луком.

Фаршированные перцы

Запеченные грунтовые перцы. В их сердце — сочный фарш из нежной говядины, идеально сочетающийся с ароматным луком обжаренным на сливочном масле с аджикой, придающими блюду глубину . Свежий томатный соус добавляет яркую кислинку и сочность, а свежие травы — петрушка, базилик и кинза — наполняют каждое блюдо насыщенным ароматом и зеленью.

Картофельное пюре с Сулугуни

Сливочное пюре с нежным сыром Сулугуни.

Кукуруза-гриль

Отварная кукуруза обжаренная на мангале.

Овощи на мангале

Свежие овощи, маринованные в ароматном масле и обжаренные на мангале. Подаются на лаваше с маринованным луком и соусом «Мцванили».

Картофельные дольки

Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки, с хрустящей внешней стороной и нежной, сочной серединой.

Картофель печеный

Ароматный картофель прямо с горячего мангала.

Шашлык из цыпленка

Приготовленный на огне до аппетитной корочки, шашлык из цыпленка подается на лаваше с маринованным луком и зеленью.

Шашлык из свиной шеи

Шашлык из свиной шеи, подается на лаваше с маринованным луком.

Люля-кебаб из цыпленка

Жареный на огне до золотистой корочки, подается на лаваше с маринованным луком.

Люля-кебаб из свинины и говядины

Люля-кебаб из свинины и говядины - это сочное и ароматное блюдо, подается на лаваше с маринованным луком.

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из бараньей мякоти, подается на лаваше с маринованным луком.

Ассорти шашлыков

В набор входит: шашлык из свиной шеи, шашлык из филе бедра курицы, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из свинины и говядины, люля-кебаб из курицы, овощи на мангале, шампиньоны, кукуруза гриль, лук репчатый, гранат очищенный, лаваш армянский.

Шашлык из семги

Шашлык из семги на мангале с томатами черри.

Бургер по-мегрельски с курицей

Сочный бургер с куриной котлетой, томатами и хрустящим листом салата.

Мини-люля из курицы с картофельными дольками

Мини-хачапури по-аджарски с черри

Маленькие хинкали

Мини-хинкали с куриным фаршем и сметаной (8 шт.)

Куриный суп по-домашнему

Наваристый и ароматный бульон, приготовленный из куриного бедра и свежей моркови, подается с нежной лапшой и отварным куриным яйцом.

Катамчики

Хрустящие куриные наггетсы с золотистым картофелем фри. Подается с ароматным кетчупом, чтобы каждый кусочек был еще вкуснее.

Яблочный пирог с ванильным соусом

Хрустящая золотистая корочка обнимает мягкую начинку из сочных яблок, пропитанных пряной корицей, которая наполняет каждый кусочек уютным теплом и сладким ароматом. А когда сверху полить его топлёным ванильным мороженым, оно создает нежный сливочный соус, который идеально дополняет гармонию фруктов и специй.

Мацони

Традиционный грузинский десерт, с медом и орехами.

Орешки с вареной сгущенкой

Вах, какие фирменные орешки с вареной сгущенкой, как в детстве!

Пахлава с медом и грецкими орехами

Традиционная пахлава из тонкого теста, грецкого ореха и меда.

Шоколадная колбаса

Любимый вкус детства - та самая шоколадная колбаска.

Гранат

Фирменный десерт, таящий в себе гранатовые зерна, окутанные сливочным муссом, залитые белым шоколадом.

Медовик с мацони и медом

Сладкие, тонкие коржи с медовым ароматом, сметанным кремом и политые мацони с медом.

Соус Мацони

Грузинская сметана собственного приготовления с зеленью и чесноком.

Соус Сацебели

Томатный соус с красным перцем, кинзой и ароматными грузинскими специями. Он обладает насыщенным вкусом с приятной остротой и свежими нотками зелени. Идеален для мяса и птицы.

Аджика

Соус Ткемали из черной смородины

Соус Наршараб

Кисло-сладкий гранатовый соус.

Соус Ткемали

Кислый соус из сливы, чили перца, специй и чеснока

Соус Чесночный

Классический чесночный соус.

Соус Мцванили

Грузинский соус «Песто». Большое количество свежей зелени, чеснок и сыр «Сулугуни».

Лимонад яблоко-лемонграсс

Домашний лимонад с сочными яблоками и цитрусовым лемонграссом.

Лимонад тархун-лемонграсс

Домашний лимонад с насыщенным ароматом тархуна и освежающим лемонграссом.

Лимонад малина-личи

Домашний лимонад с ярким вкусом свежей малины и экзотическим личи.

Морс клюква-смородина

Морс из свежих ягод, собственного производства.

"Натахтари" Тархун

Лимонад «Натахтари» - безалкогольный газированный напиток, изготовленный на основе чистого горного Грузинского источника воды "Натахтари". Для того, чтобы напиток наиболее полно раскрыл свой яркий вкус, рекомендуем употреблять лимонад охлажденным.

"Натахтари" Лимон

Лимонад «Натахтари» - безалкогольный газированный напиток, изготовленный на основе чистого горного Грузинского источника воды "Натахтари". Для того, чтобы напиток наиболее полно раскрыл свой яркий вкус, рекомендуем употреблять лимонад охлажденным.

"Натахтари" Груша

Лимонад «Натахтари» - безалкогольный газированный напиток, изготовленный на основе чистого горного Грузинского источника воды "Натахтари". Для того, чтобы напиток наиболее полно раскрыл свой яркий вкус, рекомендуем употреблять лимонад охлажденным.

"Натахтари" Фейхоа

Лимонад «Натахтари» - безалкогольный газированный напиток, изготовленный на основе чистого горного Грузинского источника воды "Натахтари". Для того, чтобы напиток наиболее полно раскрыл свой яркий вкус, рекомендуем употреблять лимонад охлажденным.

Сок Rich Апельсин

Сок апельсиновый с мякотью.

Сок Rich Яблоко

Сок яблочный, восстановленный.

Сок Rich Вишня

Сок вишневый, осветленный.

Сок Rich Томат

Сок томатный с солью и мякотью.

Вода МаксиМ

Питьевая вода без газа.

Боржоми

«Боржоми» — природная минеральная гидрокарбонатно-натриевая вода с естественной минерализацией.

Rich Cola

Газированный напиток.

Rich Tonic

Индиан тоник.

Хинкали с говядиной п/ф

Полуфабрикат (заморозка).

Говядина, мука, яйцо, лук, кинза, перец, соль, вода, желатин, перец горошек.
(1 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной п/ф

Полуфабрикат (заморозка).

Свинина, говядина, мука, яйцо, лук, кинза, перец, соль, вода, желатин, перец горошек.
(1 шт.)

Хинкали с сыром и зеленью п/ф

Полуфабрикат (заморозка).

Сыр, мука, яйцо, лук, кинза, перец, соль, вода, желатин, перец горошек.
(1 шт.)

Шашлык из свиной шеи

Свиная шея, соль , перец, шариули.

Шашлык из куриного бедра

Филе куриного бедра, соль, перец, шариули.

Хачапури из слоеного теста п/ф

Слоеное тесто, сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо, мука.

Хачапури по-мегрельски п/ф

Мука, сулугуни, молоко 3.2%, вода, соль, сахар, дрожжи, масло растительное, масло сливочное, яйцо.